Омега-3 — это группа жирных полиненасыщенных кислот. Их главной задачей является защита клеток всех внутренних органов от повреждений и разрушения.
Омега важна для:
- полноценной работы головного мозга
- кровообращения
- нервной системы
- правильного обмена веществ
Немного про продвижение омеги.
Она действительно супер полезна. Но продавцы БАД приписывают ей чудо эффекты по снижению холестерина.
Омега не уничтожает холестерин! Она лишь изменить направление его движения. Чтобы снизить холестерин, надо заняться питанием.
Еще популярен лецитин. Лецитин – это смесь жироподобных веществ фосфолипидов. Они входят в состав клеточных оболочек всех живых организмов. Мембраны клеток печени – на 65% состоят из фосфолипидов. Лецитин составляет около 30% тканей головного мозга и 50% спинного мозга, а также значительную часть нервной системы. Продавая лецитин, говорят о большой пользе вещества: прием добавок нормализует метаболизм, защищает стенки желудка, сохраняет баланс полезного холестерина.
Но омегу действительно сложно собрать из еды. Она прячется в дорогих и труднодоступных продуктах. Прием БАД с омегой в наших широтах становится вынужденной мерой.
Продукты с высоким содержанием омеги
На 100 г:
Рыбий жир из печени трески – 18,5 г
Семена чиа – 17 г
Мидия – 4,4 г
Скумбрия – 2,3 г
Сардина – 2,5 г
Лосось – 1,6 г
Форель – 0,6 г
С лецитином все наоборот – его в продуктах полно, бывает даже избыток! Недостаток лецитина крайне сложно получить даже при скудном питании. При превышении потребления лецитина могут возникнуть побочные эффекты: потеря аппетита, тошнота и рвота, болезненные ощущения в ЖКТ, нарушение стула.
Содержание лецитина
На 100 г:
Яичный желток — 9,6-11 г;
Рыба — 10 г;
Соевое масло — 1,5-3,9 г;
Подсолнечное масло (нерафинированное) — 0,7-1,4 г;
Горох — 0,8-1 г;
Овсяная крупа — 0,400 мг;
Гречка — 0,4 мг;
Пшено — 0,3 мг;
Все это простые и доступные продукты. Нет необходимости добирать лецитин в добавках.
Стоит быть внимательными и перепроверять маркетинговые внушения в достоверных источниках. И самое главное, принимая решение о приеме того или иного БАД, убедитесь: а есть ли действительно дефицит?
Если вы хотите похудеть правильно, пройдите марафон “Трекер питания”. Там я подробно объясняю, как сформировать привычки, которые останутся с вами навсегда. Без запретов, без страха, без чувства вины. https://gastro.getcourse.ru/marafon/tracker
А для тех, кто хочет глубже разобраться в том, как работает пищеварение и научиться делать осознанный выбор в питании, курс «Квалифицированный пациент» даст вам фундаментальные знания: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom